Hiển thị các bài đăng có nhãn Doi-song. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Doi-song. Hiển thị tất cả bài đăng

Đạo làm thầy

ĐẠO LÀM THẦY...

Một thanh niên nhìn thấy người thầy thời tiểu học của mình, tại một đám cưới. Anh bước đến chào người thầy với tất cả sự kính trọng:

-Em chào thầy! Thầy còn nhớ em không ạ?

-Em là…thầy thực sự không nhớ nổi nữa. Em có thể nói một chút về mình không?

-Dạ, thưa thầy!

Hồi em học lớp 3 thầy chủ nhiệm, em đã từng ăn cắp chiếc đồng hồ của một bạn trong lớp. Em chắc là thầy vẫn còn nhớ chuyện đó.

Một bạn trong lớp có một chiếc đồng hồ rất đẹp và em đã ăn trộm nó. Bạn ấy khóc và báo thầy có người lấy cắp đồng hồ của bạn.

Thầy bảo cả lớp đứng lên cho thầy soát túi. Em đã rất sợ hành động của mình, sẽ bị phơi bày trước lớp. Em sẽ bị gọi là thằng ăn cắp, một kẻ nói dối và hạnh kiểm của em sẽ bị hoen ố mãi mãi.

Thầy bắt chúng em đứng quay mặt vào tường và nhắm mắt lại. Thầy soát từng chiếc túi. Khi đã lấy được chiếc đồng hồ từ trong túi của em, nhưng thầy vẫn không dừng lại mà tiếp tục soát đến túi của bạn cuối cùng.

Xong xuôi, thầy kêu chúng em mở mắt ra. Giây phút đó em thật sự lo sợ là thầy sẽ bêu tên em. Nhưng thầy chỉ giơ cái đồng hồ cho cả lớp thấy và đưa trả lại cho bạn ấy.

Thầy đã không nêu tên người ăn cắp chiếc đồng hồ, cũng không nói với em một lời nào và cũng không bao giờ đề cập đếnchuyện đó với bất cứ ai.

Suốt những năm tiểu học, không một giáo viên hay học sinh nào nói với em về chuyện ăn cắp chiếc đồng hồ. Em nghĩ Thầy đã cứu vớt cho danh dự của em ngày đó. Có lẽ nào thầy không còn nhớ?

-Thầy không thể nào nhớ được, ai đã lấy cắp chiếc đồng hồ ngày đó. Bởi vì khi thầy soát túi các em, thầy cũng nhắm mắt.

-Thầy nghĩ, việc lấy chiếc đồng hồ đó, là một hành động nhất thời, bồng bột của các em.

-Thầy không muốn hành vi đó, lưu lại trong trí nhớ của các em, như một vết nhơ. mà muốn đó như là một bài học để các em rút kinh nghiệm. Cho nên, tốt nhất thầy không nên biết người đó là ai, và cũng không nên nhắc lại việc đó, vì thầy tin rằng em nào đã lấy, sẽ tự biết sửa đổi để trở thành người tốt hơn.

Giáo dục là làm cho con người biết hướng thiện chứ không phải là sự trừng phạt. Người dẫn dắt, là người biết VUN XỚI, chứ không phải đi TRIỆT HẠ.

 

 

Thước phim vô giá về đội quân tình nguyện Việt Nam

 

Việt Nam giúp Capuchia thoát khỏi nạn diệt chủng Pol Pot đã hoàn thành. Quân tình nguyện Việt Nam rút khỏi Campuchia tháng 9/1989, hoàn thành nghĩa vụ Quốc Tế cao cả của mình. Hàng vạn người dân Campuchia xếp hàng dài chia tay những người lính tình nguyện.

Những đơn vị quân tình nguyện Việt Nam cuối cùng, gồm cả thương binh và hài cốt liệt sĩ trở về Tổ Quốc. Một cuộc hành binh vĩ đại. Thế giới nợ Việt Nam một lời xin lỗi, khi xem việc chúng ta đưa quân sang Campuchia là để "xâm lược" nước láng giềng. 

"Xâm lược" mà đến thì dân quý, đi thì dân thương và lưu luyến như vậy ư? Biết bao nhiêu xương máu của các anh đã nằm xuống nơi đất khách, để có được bình yên cho những người dân biên giới Tây Nam và giành độc lập cho Campuchia.

Đây là những thước phim vô giá để Thế giới phải nhìn lại , phải xin lỗi Việt Nam và cũng để thế hệ con cháu chúng ta có quyền tự hào về thế hệ cha anh. Những thước phim không có đạo diễn cũng chẳng có diễn viên, được quay lại rất thực tại Campuchia là hình ảnh sống động minh chứng cho cuộc chiến chính nghĩa Việt Nam giúp  khỏi nạn diệt chủng Pol Pot.  Như lời khẳng định của thủ tướng Campuchia Hun Sen: "Bộ đội Việt Nam là đội quân nhà Phật".

Thật tự hào về Quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng! Xin đời đời ghi nhớ và tri ân các anh hùng, liệt sĩ, những thương bệnh binh đã không tiếc thân mình vì Độc lập-Tự do của Tổ Quốc và sự bình yên của biên giới Tây Nam.


Đại tướng Nguyễn Chí Thanh đi vi hành chiến dịch

 

Chiến dịch Thu Đông năm 1951. Chủ nhiệm Tổng Cục Chính trị Nguyễn Chí Thanh, trực tiếp đi thị sát các đơn vị của Sư đoàn 312. Với bộ quần áo sờn rách, áo trấn thủ, cùng cái mũ nan phủ vải xanh rêu, chùm lưới gài lá ngụy trang, ai cũng nhìn ông như một anh lính dã chiến vô danh.

Đoàn văn công của chúng tôi cũng đi phục vụ các đơn vị chiến đấu và đồng bào dân tộc. Biết có ông Nguyễn Chí Thanh nên tôi cùng 2 đồng nghiệp thực hiện "chiến dịch bám sát".

Hôm ấy đang đi, chúng tôi gặp một con suối to. Một anh chàng trông rất oách, hình như là cán bộ chỉ huy, bỗng xuất hiện. Khi thấy con suối lổn nhổn đá tảng và rêu trơn, anh ta bèn quay sang nói vừa hách lại vừa thân mật:

- Cậu nào cõng tớ qua suối một tí nhỉ!

Ba đứa chúng tôi chưa kịp phản ứng gì thì ông Nguyễn Chí Thanh đã xông lên.

- Báo cáo! Để em cõng ạ.

Chúng tôi bấm bụng cười, không đứa nào dám hé răng vì sợ "lộ bí mật". Anh cán bộ rất oách kia ung dung nhảy lên lưng ông Tướng. Vừa ngồi vắt vẻo trên lưng, anh lính vừa hỏi chuyện người "cần vụ" bất chợt này:

- Cậu ở Xê (C) nào nhỉ?

Ông Chí Thanh đáp rất lễ phép: Báo cáo anh, em ở Tổng Cục ạ.

- Chết! Thế anh ở Tổng Cục nào ạ? Bên Tham mưu, Hậu cần hay là bên Chính trị?

- Dạ, báo cáo anh, em ở Tổng cục Chính trị ạ.

Thế anh ở phòng nào trên Tổng cục ạ?

- Dạ, báo cáo anh, em chả ở phòng nào cả, em ở tất cả các phòng.

- Ấy ... thế tên anh là gì ạ?

- Dạ, báo cáo anh. Em Nguyễn Chí Thanh ạ.

- Úi giùi ui! Em lạy anh! Anh tha cho em ạ. Anh cho em xuống ạ.

- Thì lính tráng với nhau, cõng nhau có gì đâu mà cậu lo... Cứ ngồi yên, chỗ này sâu đấy, trơn lắm. Ngồi yên!

- Em lạy anh, anh cho em xuống, anh tha tội cho em ạ

- Ơ kìa, cậu này lạ nhỉ! Lính với lính cả. Tớ cõng cậu có sao đâu? Ngồi yên không ngã bỏ mẹ cả hai thằng bây giờ.

Đến khi sang bờ bên kia, người anh ta vẫn khô ráo. Anh tụt nhanh xuống rồi quỳ mọp xuống dưới đất:

- Dạ, anh tha tội cho em, em không biết anh là...

- Tớ nhắc lại nhé. Cùng là lính với nhau cả. Cậu đừng băn khoăn gì nhá. Tớ hỏi cậu: chức vụ gì? Tiểu đoàn nào? Trung đoàn nào?

Cậu ta lắp bắp trả lời... Nghe xong, ông Thanh lại choàng vai anh ta như choàng vai tình nhân:

- Tiểu đoàn cậu, có ai ốm yếu gì không? Dạ, anh tha cho em ạ!

Ông Thanh trừng mắt:

- Đã bảo không nói chuyện ấy nữa mà. Cậu phải trả lời tôi thế nào? Trang bị vào chiến dịch có thiếu thốn gì không?

- Dạ, thưa anh, chỉ có tiểu liên là cần thêm độ mươi khẩu, còn trung đại liên đủ cả. Thuốc men cũng đủ cả. Chỉ có hai chiến sĩ sốt rét nặng, em đã cho vào bệnh xá tuyến B rồi.

- Được. Thế cậu có tin rằng trong chiến dịch này, ta sẽ đạt yêu cầu mà Bộ Tổng tư lệnh đề ra không?

- Thưa anh, em tin ạ.

- Thế thì tốt rồi! Nào đi! Cậu đã đói chưa?...

Sau này, nhờ những thành tích của mình mà anh tiểu đoàn trưởng được tướng Thanh cõng trở thành Trung đoàn trưởng và được thưởng Huân chương chiến sĩ hạng nhất. Chắc chắn đây sẽ là bài học nhớ đời với anh đoàn trưởng.


Những đặc điểm của người quân tử bạn cần biết

Người quân tử ham học hỏi

Người quân tử là người không cầu được đầy đủ, yên vui mà luôn làm việc siêng năng và thận trọng trong lời nói, luôn tìm người đạo đức để học hỏi sửa mình.

Luôn kết thân với mọi người

Người quân tử là người luôn thân với mọi người mà không kết đảng vì tư lợi, kẻ tiểu nhân thì kết đảng vì tư lợi mà không thân với mọi người

Thận trọng, hòa hợp và vui vẻ

Người quân tử luôn luôn thận trọng về lời nói nhưng lại rất mau lẹ khi làm việc, trong bất cứ môi trường nào người quân tử cũng hòa hợp, vui vẻ được nhưng không a dua, còn kẻ tiểu nhân thì hoàn toàn ngược lại

Người quân tử luôn tự răn mình 9 điều sau

Khi trông thì chú ý để thấy cho minh bạch

Khi nghe thì lắng tai nghe để nghe cho rõ

Sắc mặt luôn giữ cho ôn hòa

Diện mạo thì giữ cho đoan trang

Lời nói thì giữ cho trung thực

Làm thì giữ cho kính cẩn

Có điều nghi hoặc thì phải hỏi cho rõ

Khi giận thì nghĩ tới hậu quả của tai họa sẽ xảy ra

Thấy mối lộc thì nghĩ ngay đến điều nghĩa

(Theo Nhà Triêt học Khổng Tử - Luận Ngữ)




Cách làm Nem thính đơn giản mà ngon không tưởng

Tự làm nem thính đơn giản, ngon, bổ, rẻ, rất dễ làm:
- Thịt vai 350gr(nạc lẫn mỡ với tỷ lệ ngang nhau).

- Bì(da heo) 130gr mua về rửa sạch, luộc chín vớt ra ngâm nước đá khoảng 5', sau đó bỏ ra đĩa cho ráo nước.

- Sau đó thịt và mỡ thái sợi và hạt lựu. Bì nên để hơi se lai, rồi lấy dao để nghiêng so với miếng bì từ 25-15 độ, lạng mỏng miếng bì rồi tiến hành thái sợi(bì thái càng nhỏ càng ngon). 

- Cho tất cả bì và thịt vào tô lớn, 20gr tỏi bào sợi hoặc băm nhỏ, 5gr bột canh, 3gr bột ngọt, 7,5gr-15gr đường vào trộn thật đều để thịt thấm gia vị.

- Để khoảng 10' cho gia vị ngấm rồi trộn 150gr thính với hỗn hợp thịt trên đảo đều.

Nem-thinh
- Cuối cùng cho lá Đinh Lăng trộn đều lên là xong. Lúc này có thể ăn luôn, hoặc nắm thành những nắm nem nhỏ bỏ ngăn mát ăn dần rất ngon(cách làm này thì nên nắm lại để khoảng 4h trong ngăn mát tủ lạnh sẽ ngon hơn).

- Khi ăn nem, lấy ít nem bỏ lên lá sung, cùng ngò gai, ngò rí, tía tô,... cuốn lại chấm mắm ớt chua ngọt, hoặc tương bần kèm theo lon bia nữa thì ngon nhức nách luôn, hihi

Cách làm thính tại nhà

Thính được làm từ gạo tẻ, hoặc cả tẻ và nếp, đậu xanh bỏ vỏ, đậu nành...về tỷ lệ thì nên cho gạo nhiều hơn các loại đậu  đem vo sạch, ngâm khoảng 15' cho mềm, rồi vớt ra để thật khô sau đó rang nhỏ lửa và đảo đều tay đến khi hạt gạo, đậu vàng là được. Để nguội rồi bỏ máy xay sinh tố xay thật mịn và lọc qua rây là xong. 
Thính gạo nếp, tẻ, đậu xanh